Frukt og grønnsaker
Her finner du en oversikt over ulike frukt og grønnsaker som er en del av ulike oppskrifter her på siden. Så om det er en spesifikk frukt eller grønnsak du ønsker å bruke, er det bare å klikke seg inn på den råvaren, og du vil få inspirasjon til forskjellige oppskrifter!
Agurk
Agurk – en vanlig agurk består av 96% vann. Den inngår inngår i mange oppskrifter, spesielt friske oppskrifter, men den er ikke ofte hovedinngrediensen. Finn oppskrifter som inneholder agurken her.
Appelsin
Appelsiner – er en saftig og syrlig frukt. Appelsinen kommer opprinnelig fra Burma, men er idag en viktig ingrediens i kjøkkener gjennom hele verden.
Bananer
Bananer – er en av de fruktene vi spiser mest av i Norge. Finn oppskrifter der du kan bruke bananen her.
Blomkål
Blomkål – finn en oversikt over våre mange blomkålretter og oppskrifter her.
Epler
Epler – er herlige for seg selv, men også gode i en rekke forskjellige retter. Mest kjent i søte desserter, men blir også brukt i andre retter. Finn en rekke forskjellige retter med epler her.
Gresskar
Gresskar – gresskar er en grønnsak som minner om Halloween. Nå ja, det er faktisk hverken en frukt, grønnsak, eller rot. Gresskar er faktisk verdens største innenfor sin kategori. Du kan lese mer om hvilken type «grønt» gresskar tilhører her.
Hvitkål
Hvitkål– er næringsrik med vitaminer som C- og B, samt flere ulike mineraler. Hvitkål er faktisk en av våre viktigste grønnsaker og dyrkes over hele landet. Bruk hvitkål i f.eks hvitkålsalat som er enkelt å lage og ikke minst smaker det godt!
Jordskokker
Jordskokker – er en skikkelig oversett rot – som faktisk kan brukes i mange supper og salater, og som erstatning for poteter i veldig mange retter.
Kål
Kål – her har vi laget en oversikt over de mange forskjellige kålene, og retter som hver av de passer til.
Poteter
Poteter – er nesten den fysiske bunn og ånd til den norske matkultur. Vi har prøvd å samle en rekke oppskrifter på poteter her.
Purre
Purre – en grønnsak med masse fiber, i tillegg til mineraler og vitaminer som C og K. Finn mange oppskrifter som bruker purre her.
Rabarbra
Rabarbra – frukten som egentlig er en grønnsak. Rabarbra er på grunn av syrer en skikkelig sur grønnsak. Finn flere oppskrifter som bruker rabarbra her.
Tomater
Tomater – røde, runde og saftige tomater. Finn oppskrifter som bruker tomater.
