«Du blir hva du spiser». Dette uttrykket har du sikker hørt mang en gang. Men det er faktisk noe i det. Det vi spiser påvirker kroppen vår. Men visste du at du kan spise deg til en skarpere hjerne? Det er flere matvarer som hjernen din elsker. La oss ta en nærmere titt.
Hjernen er én av delene på kroppen vi absolutt bør ta vare på. Det er den som definerer oss. Det er også her hukommelsen og intelligensen vår sitter. Etter hvert som vi blir eldre, er det ekstremt viktig å holde den ved like. Så hvorfor ikke starte allerede nå?
Det du spiser påvirker hjernen din
I mange deler av livet trenger vi en skjerpet hjerne. Det kan være når vi skal opp til eksamen, når vi jobber med et stort prosjekt eller helt enkelt når vi spiller casino, f.eks. på https://www.nye-casino.org/bitcoin-casino/. Men hvilke matvarer bør vi innta? Og hvilke bør vi holde oss unna. La oss ta en titt på noen av dem her.
Grønne grønnsaker
Hvis du virkelig vil booste hjernen og øke hukommelsen bør du innta mer brokkoli, kål, og andre grønne bladgrønnsaker. Disse inneholder nemlig mye av antioksidanten Lutein og zeaxanthin. Dette er to virkestoffer som virkelig gjør hjernen din godt.
Fargerik frukt
Antioksidanten lutein er helt avgjørende for å bevare hukommelsen, men er også viktig for et godt syn. Visste du at jo mer fargerik frukt er, jo mer lutein inneholder den? Så tenk på dette neste gang du handler inn frukt. Eksempelvis er blåbær, appelsiner og klementiner rike på lutein.
Avokado, frø og nøtter
Hjernen elsker E-vitamin. En god kilde til dette viktige vitaminet finner du i Avokado. Sper du på med nøtter, som cashewnøtter, chiafrø, valnøtter og mandler, gir du i tillegg hjernen en god porsjon omega 3-fettsyrer. På den måten bidrar du til å opprettholde hjernens kognitive funksjoner.
Spesielt eldre bør inkludere mye omega 3-fettsyrer i det daglige kostholdet, nettopp for å bevare hjernefunksjonen. Kroppen produserer ikke dette stoffet på egenhånd, så ha dette i bakhodet når du velger mat.
Te og sort kaffe
«HURRA!!!» er det nok mange som tenker nå. Faktum er at vi finner masse antioksidanter i disse drikkene, og blandet med koffein får man nesten en magisk drikk som gjør nervesystemet i hjernen sterkere. For å sikre at antioksidantene ikke ødelegges, må tevannet være under 80°C før du har i teen, og kaffen må drikkes uten melk.
Fisk
Dette visste du nok, men også fisk inneholder store mengder omega 3-fettsyrer. Her finner du omega 3-fettsyrer av typen DHA. Hvis du står overfor en stor utfordring, som eksamensperiode eller en stressende periode på jobb, bør du absolutt få i deg mer DHA. Det gjør hjernen mer mottakelig for ny informasjon og gjør det mer løsningsorientert.
Gjør hjernen din glad
Nå er det ingen grunn til at hjernen blir forsømt. Følger du disse gode rådene har du allerede kommet langt på vei. Husk derimot på at noen av disse matvarene kan interagere med eventuelle medisiner du tar. F.eks. er enkelte grønne grønnsaker «fy-mat» hvis du står på blodfortynnende. Står du på spesielle medisiner, bør du derfor rådføre deg med lege før du hiver deg inn i et nytt kosthold.
