Leter du etter en matkasse for 1 person? Da skal du få et ærlig svar med en gang: en ren singel-matkasse finnes nesten ikke i Norge – de store leverandørene starter på 2 porsjoner. Men det betyr ikke at matkasse er uaktuelt for deg som bor alene. I denne guiden viser vi løsningene som faktisk fungerer, og regner på hva det koster i praksis.
Annonse: Enkelte lenker på siden kan være kommersielle lenker.
Det ærlige svaret: singel-matkassen finnes nesten ikke
Både Godtlevert og HelloFresh lar deg velge mellom 2 og 6 personer – men ikke én. Kokkeløren har fast meny beregnet på husholdninger fra to voksne og oppover. Grunnen er enkel: pakking, frakt og porsjonering koster omtrent det samme uansett kassestørrelse, og en énporsjonskasse ville blitt uforholdsmessig dyr per måltid.
Den gode nyheten er at «2 porsjoner» i praksis fungerer utmerket for én person – du må bare tenke litt annerledes. Her er de tre strategiene som fungerer.
Løsning 1: Bestill til 2 personer – og få lunsjen på kjøpet
Den mest populære strategien for folk som bor alene: velg 2 personer og 3 middager når du bestiller den minste kassen. Da får du 6 porsjoner mat i uka – 3 middager og 3 lunsjer. Restene fra middagen tar du med på jobb dagen etter, og plutselig dekker kassen mesteparten av ukas varme måltider.
Her fungerer HelloFresh spesielt godt. Appen gjør det enkelt å hoppe over uker når du skal bort, bytte retter frem til bestillingsfristen og pause abonnementet i ferier – akkurat den fleksibiliteten du trenger når du bare er én og planene endrer seg. Godtlevert fungerer på samme måte og har enda flere retter å velge mellom.
Løsning 2: Ferdigmat i enkeltporsjoner fra SpisRiktig
Vil du ha ordentlige enkeltporsjoner, er SpisRiktig det nærmeste du kommer en ekte singel-matkasse: ferdiglagde middager i enkeltporsjoner, levert hjem én gang i uka. Pakkene starter fra ca. 400 kroner per uke – Halal-pakken ligger på ca. 400 kroner, Sunn & Lett på ca. 440 kroner og Standard på ca. 480 kroner. Du varmer opp maten på noen minutter, og det finnes verken oppvask eller rester å ta stilling til.
Haken er dekningen: SpisRiktig leverer kun i Østlandet-området. Bor du et annet sted, er det strategiene med 2-porsjonskasser som gjelder.
Løsning 3: Frys ned annenhver porsjon
Foretrekker du middag fremfor matpakke, kan du i stedet fryse ned den andre porsjonen. Da bygger du deg opp et lite lager av hjemmelagde middager til dagene du ikke orker å lage mat – en slags egenprodusert ferdigmat. De fleste gryteretter, supper og kremete sauser tåler frysing godt, mens retter med ris eller sprø komponenter bør spises ferske. Ideer til retter som tåler frysing finner du blant annet i samlingene våre av gryteretter og supper.
Hva med Adams Matkasse for deg som bor alene?
Adams Matkasse dukker fortsatt opp når folk leter etter en liten matkasse, men merkevaren er i dag slått sammen med søstermerket Godtlevert. Bestiller du hos Adams Matkasse, er det i praksis Godtlevert du får – med samme utvalg, samme priser og samme minste størrelse på 2 personer. Har du brukt Adams Matkasse før og bor alene, gjelder derfor rådene i denne guiden fullt ut: velg 2 personer og 3 middager, og bruk restene smart.
God mat levert rett på døren – slik ser uka ut
Slik fungerer det i praksis når du bor alene: du setter sammen din egen matkasse på leverandørens nettside – velger 2 personer, hvor mange middager du ønsker, og hvilke retter som frister denne uka. Kassen kommer levert rett på døren på fast leveringsdag, med alt du trenger for å lage middag: ferdig porsjonerte råvarer og enkle oppskrifter steg for steg. Du slipper både handleliste og butikkrunde – og du vet at det blir god mat, selv på dager der du ellers hadde endt med knekkebrød.
Resten av uka styrer du selv. I en travel hverdag kan matkassen ta seg av tre middager, restene blir lunsj, og i helgen fyller du på med egne innkjøp. Vil du ikke ha kasse hver uke, hopper du bare over leveringer – mange som bor alene ender med matkasse annenhver uke, særlig hvis de reiser mye eller ofte spiser ute. Det fungerer veldig godt i praksis, fordi du aldri betaler for mer mat enn du rekker å spise.
Regnestykket: hva koster matkasse for én person?
La oss regne ærlig på det. Med den minste kassen (2 porsjoner, 3 middager) får du 6 porsjoner i uka. Slik ser tallene ut hos de to store – alle priser er cirka, og frakt på typisk 49–79 kroner kommer i tillegg:
| Løsning | Ca. ukespris | Antall måltider | Ca. pris per måltid |
|---|---|---|---|
| Godtlevert, 2 pers / 3 middager | ca. 480–570 kr + frakt | 6 (3 middager + 3 lunsjer) | ca. 88–108 kr |
| HelloFresh, 2 pers / 3 middager | ca. 510–600 kr + frakt | 6 (3 middager + 3 lunsjer) | ca. 93–113 kr |
| SpisRiktig ferdigmat | fra ca. 400–480 kr per uke | enkeltporsjoner | kun Østlandet |
Rundt hundrelappen per måltid, altså – inkludert råvarer, oppskrift og levering. Det er mer enn en gjennomsnittlig handlekurv, men billigere enn takeaway. Prisene endres løpende, så sjekk alltid gjeldende pris hos leverandøren. Vil du se hvordan prisene faller med større kasser, har vi hele bildet i guiden til billigste matkasse.
Når gir matkasse mening for én person?
Matkasse er et godt valg for deg som bor alene og:
- kaster for mye mat: ferdig porsjonerte mengder betyr at du slipper halve poser løk og glemte grønnsaker – matsvinnet er ofte størst i små husholdninger.
- er lei av planleggingen: du slipper å finne på middag til én, og du slipper butikkrundene der «bare litt» blir til 400 kroner.
- vil spise mer variert: det er lett å ende i en rotasjon på fem retter når man lager mat til seg selv. En matkasse tvinger inn nye smaker.
- tar med lunsj på jobb: da er 2-porsjonsstrategien nesten skreddersydd for deg.
Slik velger du matkasse etter dine preferanser
Matkassene er laget for husholdninger i alle størrelser, og du kan tilpasse mye mer enn antallet porsjoner:
- Se på utvalget av retter. Leverandørene tilbyr nye retter hver uke – alt fra kremet pasta til raske wokretter – så du kan spise variert selv om du lager middag til én.
- Tenk på kostholdet ditt. Vegetarisk, kalorismart eller familievennlig: menytypene passer ulike preferanser, og du bytter retter fritt frem til bestillingsfristen.
- Vurder tiden din. Har du dårlig tid i hverdagen, finnes det enkle retter som går fort. Har du veldig god tid i helgen, kan du velge mer avanserte oppskrifter.
- Ikke gå på akkord med kvalitet. Ferdig porsjonerte råvarer betyr mindre svinn – og at maten din holder samme kvalitet som når det lages middag til hele familien.
Kort sagt: matkassene passer også for deg som bor alene – det handler bare om å bruke dem litt smartere enn en stor familie gjør, helt på dine premisser.
Konklusjon: slik gjør du det som singel
Den perfekte matkassen for 1 person finnes ikke – men løsningen er nær nok: bestill 2 porsjoner og 3 middager, bruk restene til lunsj eller frys dem ned, og hopp over ukene du er bortreist. HelloFresh er vårt førstevalg for singler takket være appen og fleksibiliteten, med Godtlevert som et sterkt alternativ hvis du vil ha flere retter å velge mellom. Og bor du på Østlandet og vil slippe matlagingen helt, er SpisRiktigs enkeltporsjoner verdt en titt.
Ofte stilte spørsmål om matkasse for 1 person
Finnes det matkasse for én person?
I praksis nei. De store leverandørene som Godtlevert og HelloFresh starter på 2 porsjoner. Den vanligste løsningen er å bestille 2 porsjoner og 3 middager og bruke restene til lunsj eller fryse dem ned. SpisRiktig leverer ferdigmat i enkeltporsjoner, men kun på Østlandet.
Hva koster en matkasse for 1 person?
Med den minste kassen (2 porsjoner, 3 middager) betaler du ca. 480–600 kroner per uke pluss frakt, og får 6 måltider – rundt 90–113 kroner per måltid. SpisRiktigs ferdigmatpakker starter fra ca. 400 kroner per uke. Sjekk alltid gjeldende pris hos leverandøren.
Hvilken matkasse er best for singler?
HelloFresh er vårt førstevalg for én-personshusholdninger: appen gjør det enkelt å hoppe over uker, bytte retter og pause abonnementet, og rettene egner seg godt som lunsjrester. Godtlevert er et sterkt alternativ med enda flere retter å velge mellom.
Kan jeg fryse ned porsjonene fra matkassen?
Ja, de fleste ferdiglagde retter som gryteretter, supper og sauser tåler frysing godt. Retter med ris, nystekt fisk eller sprø komponenter bør spises ferske. Å fryse ned annenhver porsjon er en god måte å bygge et lager av hjemmelagde middager på.
Hva med Adams Matkasse for én person?
Adams Matkasse er slått sammen med søstermerket Godtlevert og tilbyr ikke lenger egne kasser. Bestiller du der, er det Godtlevert du får, og minste kasse er på 2 personer også her. Strategien er den samme: bestill 2 personer og 3 middager, og bruk restene til lunsj eller frys dem ned.