Kaker – 52 kakeoppskrifter til hverdag og fest

Her er 52 kakeoppskrifter, fra hverdagskaker du rører sammen i én bolle til lagkaker som skal settes sammen. De mest populære hos leserne våre er tiramisu, snickerskake og sarah bernhard.

Alle oppskriftene står med mengder, formstørrelse og steketid. Skal kaken lages dagen før, står det i oppskriften.

Kaker

Alfajores – Alfajores er en tradisjonell spansk delikatesse, men er også en av de viktigste og populære dessertene i Argentina og andre i Sør-Amerikanske land.

Appelsinkake – Oppskriften på en herlig appelsinkake

Baklava – Em skikkelig tradisjonell og populær Baklava

Banankake – Her finner du en herlig Banankake som er rask og enkel å lage.

Banankake med sjokolade – er en kake du kan servere til de fleste anledninger. Banankake med sjokolade er nemlig både sunt og godt.

Bananmuffins – Bananmuffins! Noen elsker dem, og andre hater dem.

Banoffee pie – er en nydelig dessert med kombinasjonen karamell og banan. Banoffee pie liker de fleste, både store og små.

Biscotti – Biscotti er det italienske ordet for småkake.

Blåbærpai med smuldretopp og vaniljekrem – Det finnes få ting som lukter mer av norsk sensommer enn en blåbærpai som står og bobler i ovnen.

Bringebærmousse – Endelig fant jeg noe nytt å lage av bringebærene mine – bringebærmousse.

Brownies – en oppskrift på den klassiske amerikanske brownies slår aldri feil.

Brunsviger – er en deilig dessertkake som fortjener å bli smakt. Brunsviger passer godt til selskap enten som dessert eller om du inviterer på kaffe og kake.

Cupcakes – herlige cupcakes med frosting. Her får du oppskrift på sjokolade- og vaniljecupcakes med herlig frosting som er gode å pynte

Drømmekake – Drømmekake er jo et genialt navn til en kake.

Eplecrumble – en herlig og enkel kake. Lag en eplecurmble enkelt med eplemos og en herlig smuldredeig.

Eplekake – en tradisjonell eplekake. Denne eplekaken er en kake som ikke stekes i ovnen

Eplepai – med marsipan og vaniljeis/krem eller rømme. Eplepai slår alltid an uansett om det er til barna, selskap eller venninnekveld.

Flapjacks – Flapjacks er veldig enkle å lage – det som tar lengst tid er avkjølingen.

Gateau Marcel – Gateau Marcel er en gourmetkake laget av sjokolademousse med sjokolademousse på.

Gulrotkake – er en klassisk kake som de fleste liker. Gulrotkake med ostekrem er min absolutte favoritt som du får oppskriften på her.

Iskake – er en hjemmelaget oppskrift som vil imponere de fleste. Prøv en fantastisk deilig iskake og pynt med friske bær og sjokolade.

Jordbærkake – Jordbærkake – Du kan ikke en gang si jordbær uten å tenke på solskinn og sommer – i hvert fall ikke hvis du er norsk.

Jordbærpai – Jordbærpai – Det finnes ikke noe i hele verden som er mer sommerlig enn jordbærene.

Jødekake – Jødekake er herlige gammeldagse småkaker. Jødekaker er en type småkaker med opphav fra en gruppe jøder fra Spania og Portugal. De tok med seg både muslimske og jødiske kokekunster med blant annet noe som lignet disse kakene.…

Kanelkake – er en nydelig kake med smak av deilig krydder. Kanelkake kan serveres til alle selskap og til alle årets sesonger.

Kokosboller – kan lages på mange gode måter. Her får du oppskriften på kokosboller med marsipan og andre gode ideer.

Krydderkake – en herlig og saftig krydderkake. Krydderkake er en perfekt kake til søndagsbesøket sammen med en kopp kaffe eller te.

Kurabiye – herlige tyrkiske bakverk. Her får du en av mange varianter av denne herligheten med appelsinsmak. Kurabiye minner om en blanding av muffins, scone og kjeks

Langpannekake – en skikkelig langpannekake, ehr med epler, som er fin å servere til mange

Marengskake – en herlig og fantastisk søt marengskake

Mascarpone – Mascarpone er en skikkelig allsidig ost fordi den kan brukes til mange forskjellige typer retter.

Mozartkuler – Mozartkuler er en konfekt som ofte serveres til jul ettersom hjemmelaget konfekt ofte blir servert i julen.

Muffins – Muffins og cupcakes er porsjonsbakte kaker som bakes i muffinsformer.

Ostekake – en ostekake med orekjeks

Pannekaker – Pannekaker er en av de mest populære rettene i Norge – til og med mer populær enn selve sjokoladekaken.

Pavlova – en herlig kake til festlige anledninger. Pavlova er en marengskake som fylles med krem, friske bær og frukter.

Pop tarts – er nydelige terter som kan serveres til dessert, snacks eller ta det med i matpakken. Pop tarts er den nye trenden til Kellogg Company, men smaker utmerket hjemmelagd.

Praline – praline er ikke en kake, men brukes gjerne i kaker og andre søtsaker. Praline er en søt krem av karamell og nøtter.

Rabarbrapai – en herlig rabarbrapai med en en herlig rabarbrakompott. Server rabarbrapai med is, yoghurt eller krem.

Rullekake – en herlig kake som består av sukkerbrød som rulles rundt fyll. En enkel rullekake her med syltetøy

Sachertorte – en herlig og luksuriøs sjokoladekake. Lag den tradisjonelle sachertorte fra Østerrike.

Sarah Bernhard – er små nydelige dessert – kaker. Sarah Bernhard består av en god makronbunn med sjokoladekrem.

Sitronkake – oppskriften på en herlig sitronkake

Sjokoladefondant – Gudene vet om sjokoladefondant først ble lagd ved et uhell? En vanlig kake eller muffin som ikke skulle bli flytende, men ikke ble ordentlig gjennomstekt.

Sjokoladekake – er jo en klassiker som alltid er en vinner. Denne oppskriften gir deg en saftig og godt sjokoladekake som er enkel og rask.

Sjokoladekake med kjeks – oppskriften på en enkel sjokoladekake som lages med kjeksbunn. Denne sjokoladekaken med kjeksbunn skal ikke stekes.

Smuldrepai – er en frisk dessert som du kan servere til fest og til hverdags. Smuldrepai tar kun 20min å forberede og 40min i ovnen – så da kan du gjøre hva du vil.

Smørkrem – brukes i mange kaker og er veldig lett å lage. Her får du oppskriften på god alminnelig smørkrem og spesifisert til cupcakes og i mellom kaker.

Snickerskake – en herlig oppskrift på en kake med en herlig smakskombinasjon for alle som elsker snickers. Snickerskake er en herlig kombinasjon av salte peanøtter, karamell og sjokolade.

Sukkerbrød – er en klassiker som alltid blir en sikker vinner på et stort selskap. Bløtkake er jo en klassiker som blant annet består av sukkerbrød.

Tiramisu – tiramisu er en herlig italiensk kake. Tiramisu er en lagkake der myke kjeks dyppes i kake og legges i lag med en herlig krem laget med italiensk kremost

Ølkake – ølkake er en nydelig kake med smak av jul. Server ølkake lun med smør på til venn og familie ved sammenkomster både til jul eller resten av året.

Se også: Berlinerkranser · Blåbærmuffins · Mandazi · Punsjboller · Rabarbrakake

Finner du ikke det du leter etter? Se alle oppskriftene fra A til Å.