Godtnoe - din side til gode oppskrifter

Blandemaskiner for bakeri, restaurant og hjem

Innledning og faglig bakgrunnRiktig bearbeiding av deigen er avgjørende for bakverkets tekstur, volum og smak. Fagkunnskap om deigutvikling bekrefter at korrekt elting styrker glutennettverket og gir bedre gassbinding i gjærdeigen. I profesjonelle kjøkken er derfor...

Personlige julegaver til matelskeren i livet ditt

Julen nærmer seg, og det er tid for å finne gaver som virkelig treffer dem du bryr deg om. Hvis du har en venn eller et familiemedlem som elsker å lage mat, finnes det mange kreative måter å gi en personlig julegave som kombinerer varme tanker med praktisk bruk. Å gi...

Nettcasinoer i Norge: En omfattende oversikt over drift, reguleringer og trender

I det digitale landskapet har nettcasinoer blitt en betydelig del av underholdningstilbudet for mange nordmenn. Til tross for Norges strenge statlige spillmonopol, velger hundretusener av nordmenn å delta i nettbaserte kasinospill gjennom utenlandske plattformer....

« Tidligere innlegg

Den perfekte kaken til feiringen

Skikkelige feiringer krever ordentlig gode og lekre kaker. Og hva passer vel ikke bedre enn en kake som ser ut som norske flagg? En flaggkake fungerer som et fint symbol for enhver feiring. Det finnes mange måter å lage en flaggkake på, enten man ønsker å bruke friske...

Sunne desserter mens du nyter nettcasino

Dette indhold er sponseret Hvem elsker ikke en deilig dessert etter et måltid? Men ofte er desserter fulle av usunne ingredienser som sukker, fett og kalorier. Men du trenger ikke å ofre helsen din for en velsmakende godbit. Sunne desserter passer perfekt sammen med...

Frisk og deilig sukkerfri kake til spesielle anledninger

Er du glad i kake, men vil du helst at det skal være en sunn opplevelse som gjøre kroppen din godt, i stedet for en sukkerbombe som gjør deg uvel? Da kan du med fordel lese videre her. Det finnes mange gode alternativer til sukker når du skal bake, og det inkluderer...

« Tidligere innlegg

Om GodtNoe

Vi i GodtNoe ønsker å spre matglede gjennom varierte oppskrifter. Vårt fokus er å spre kunnskap og glede ved matlaging gjennom et mangfoldig utvalg. Her finner du oppskrifter på blant annet bakst, raske, billige, tradisjonelle og internasjonale retter. GodtNoe er en den norske utgaven av den opprinnelig danske siden «Hurtigmums.dk». Vi vil gi deg gode tips til alt fra matpakketips til juleretter. Håper du finner inspirasjon og glede til matlaging på siden vår.

Vår partnere

VEO

Foodiee

HurtigMums

Middag

Bakt potet

Bakt potet - Potet er en herlig grønnsak, rotgrønnsak eller hva du nå vil kalle den. Det finnes så mange forskjellige måter å tilberede den på. For det meste spiser vi den som tilbehør til middagsretter, for man kan liksom ikke bli lei av den ettersom man...

« Tidligere innlegg

Oppskrifter etter høytid

Fårikål

Umiddelbart kan det kanskje høres ut som en stavefeil, men fårikål er faktisk en norsk rett som er akkurat det som står får i kål. Fårikål ble i 1972 utnevnt til Norges nasjonalrett, og det har den vært siden. En nasjonalrett, hvor hver landsdel har sin variant -...

« Tidligere innlegg

Nasjonale retter

Selv om vi på GodtNoe elsker tradisjonelle norske retter, elsker vi også å prøve retter fra andre nasjonaliteter. Derfor kan du finne retter fra Tyrkia, India og Italia på GodtNoe, slik at du kan variere i hverdagen.

Italienske retter

Tyrkiske retter

Franske retter

Mexicanske retter

Indiske retter

Arabiske retter

Baking

Banankake med sjokolade

av Ine Sofie Kristiansen | feb 19, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Banankake med sjokolade er et deilig alternativ til "bare" sjokoladekake. Banankake med sjokolade er ikke like tung, men allikevel kan den naturligvis dempe sjokoladetrangen eller dekke behovet i den søte tann. Banankake med sjokolade har jo den uslåelige...

Fastelavensboller

av Cecilie | feb 13, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter

Fastelavensboller - Fastelaven har sammenheng med fasten. Fasten hører til religion, og det er jeg overbevist om at fastelavensboller også gjør - altså hører til religion. Faktisk er det en religion i seg selv. For vi har alle våre egne tradisjoner og...

Sarah Bernard

av Ine Sofie Kristiansen | feb 12, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Sarah Bernard kaker er oppkalt etter en franskmann. Nemlig en skuespillerinne av samme navn. Sarah Bernard kakene ble "oppfunnet" i forbindelse med hennes prestasjon av hennes erindringer i København i 1911. Sarah Bernard kaker består av en makronbunn med...

Brunsviger

av Ine Sofie Kristiansen | feb 12, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Brunsviger er en luftig gjærkake, som fylles med et søtt lag av smeltet farin og smør. Benevnelsen brunsviger kommer av det tyske byen Braunschweig - men hvorfor vet jeg ikke, så kanskje det er som wienerbrød som ikke har noe å gjøre med Wien å gjøre. Rundt om i hele...

Banoffee pie

av Ine Sofie Kristiansen | feb 12, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Banoffee pie er en kake som er laget av en blanding av banan og toffee (karamell). Og det kan da kun bli godt. Banoffee pie er en engelsk dessertkake, men den skal ikke stekes. Istedenfor skal banoffee pie stå kaldt, så den kan bli fast og god. Der kan din banoffee...

Kanelkake

av Ine Sofie Kristiansen | feb 9, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Når jeg baker kanelkake sier familien min alltid, "åå, det lukter jul" eller "uhm, det smaker jul". Så hva er det med kanel og jul? Drar du til Mexico eller India f.eks så er jo kanel nærmest spist til hverdags. De har det i alt fra gryteretter til brød og kaker. Så...

Drømmekake

av Ine Sofie Kristiansen | jan 31, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Drømmekake er jo et genialt navn til en kake. Men ifølge min overbevisning kunne alle kaker bære navnet, drømmekake. Jeg har egentlig aldri vært den store kakespiser, men etter jeg selv har fått interesse for å bake så ... nå - jamen, jeg elsker alle kaker. Alle kaker...

Baguette

av Ine Sofie Kristiansen | jan 28, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Frokostoppskrifter

Har du noen gang selv bakt baguette? Hvis ikke, så skal du få prøve. Det er så enkelt i forhold til hva du får for dine (små) anstrengelser. Baguette smaker annerledes og med en deiligere konsistens, enn de du kjøper fryst eller i pose i matbutikkens brødavdeling. ...

Gulrotkake

av Ine Sofie Kristiansen | jan 28, 2019 | Alle oppskrifter, Baking, Desserter, Kaker

Gulrotkake må da være sunt? Den er jo laget av gulrøtter. Nå ja, og sukker, smør og kremost. Altså sammen sunne ingredienser ... eller nesten, Hvem sier også at kake skal være sunt? Kake skal glede. Og det gjør denne gulrotkaken. Det er lett å bake gulrotkake. Den...

« Tidligere innlegg

TV

Her finner du våre nyheter om TV. Du kan blant annet se rollebesetningen i House of the Dragon og rollebesetningen i Yellowstone. Alt som har med TV å gjøre finner du i denne kategorien!