Gresk mat – 2 greske oppskrifter
Her er de 2 greske oppskriftene vi har til nå: moussaka og tzatziki. Moussaka er den greske ovnsretten med lammekjøttdeig og aubergine, og tzatziki er yoghurtdippen med agurk og hvitløk som serveres til.
Begge står steg for steg med mengder og tider. Samlingen bygges ut etter hvert som vi lager flere retter fra det greske kjøkkenet.
Moussaka – er en tradisjonell gresk rett som der hovedingrediensene er lammekjøttdeig og aubergine. Moussaka er en slags gresk lasagne, bare med grønnsaker istedenfor pasta og den smaker godt med en kombinasjon av ulike smaker.
Tzatziki – er både kjempeenkelt- og godt å lage. Her får du to ulike tzatziki oppskrifter, en enkel variant og en gresk variant.
Gresk mat er ett av seks kjøkken vi har samlet under nasjonale retter – eller se alle oppskriftene fra A til Å.