Bubble Tea er en forholdsvis ny drik, som bedst nydes om sommeren. Bubble Tea minder om icetea men har lige det ekstra, som gør den både friskere og giver større nydelse.

Bubble Tea kommer fra Taiwan hvor det er blevet produceret i mere end 40 år. Herhjemme kan du finde Bubble Tea flere steder og du kan faktisk også selv lave den lækre te derhjemme.

Bubble Tea kommer langvejs fra

I Taiwan er Bubble Tea blevet serveret i de sidste 40 år. Klimaet er varmt i Taiwan, så det er helt naturligt, at det blev her teen for første gang så dagens lys. Bubble Tea er nemlig både iskold, meget forfriskende og faktisk også sund.

Bubble Tea består af få ingredienser

Bubble Tea minder meget om icetea. Basen er en kold te. Egentlig er der ingen regler for hvilken te du bruger, men i reglen er det ofte en grøn eller sort te.

Teen brygges lidt stærkere, end hvis du drikker den varm. Dertil kommer sirup og hvis du ønsker det, kan du også tilføje citron.

Et højt glas fyldes med isterninger. Laver du til mange, fylder du en kande. Husk at lave teen i den passende mængde.

Teen, siruppen og eventuelt citronen, hældes over isterningerne.

Til sidst tilføjes den særlige ingrediens som gør Bubble Tea til noget helt særligt. Tapioka giver de små perlende bobler, som gør teen ekstra frisk.

Bubble Tea er nydelse og afkøling på en varm sommerdag

På grund af de små perler føles bubble Tea ekstra svalende og fuld af nydelse. Man kan sagtens bare nyde en Bubble Tea som en lille forfriskning på en hed sommerdag. Man kan også bruge teen som tilbehør til en sandwich eller anden mad. Det er ikke en dominerende drik, på trods af de fine bobler.

Te er sundt for både krop og sjæl

I det hele taget er te sundt for både krop og sjæl. Det gælder både varm te, icetea og Bubble Tea. Te er det ypperste og mest vitale, fra den plante som den er høstet fra. Te bliver omhyggeligt høstet, pakket og transporteret, så det beholder så mange af sine fine kvaliteter, helt frem til forbrugeren.

Noget te er bedre te

Te i poser er i reglen den ringeste te du kan opdrive. Te i løs vægt er helt sikkert bedre te.

Økologisk te, er endnu bedre. Som med alt andet der er produceret økologisk, er du sikker på at du kun får den rene vare og ikke en hel masse kemi oven i købet.

Fairtrade og økologisk dyrket te er det bedste du kan finde. Fairtrade tillader den enkelte te bonde at kaste al sin kærlighed og passion på at dyrke den fineste te der er mulighed for.

Te der er dyrket både økologisk og med en rimelig betaling for selve dyrkningen, sikre dig som forbruger den bedste te du kan opdrive.

Om du køber rigtig te, icetea eller Bubble Tea har ingen betydning, så længe det er god te.