Matbilder i sosiale medier er blitt svært populært. Overalt dukker det opp fristende og vakre bilder av frokost, lunsj og middagsretter som vekker appetitten og inspirerer mattrender. Med dagens smarttelefoner er det enkelt å ta bilder av maten man lager eller spiser på restaurant. Likevel krever det noe kunnskap for å få til et virkelig godt matbilde som ser profesjonelt ut.
I denne artikkelen gir vi deg noen enkle tips og triks for å ta fantastiske matbilder som vekker oppmerksomhet. Enten du vil ta bilder til Instagram, bloggen din eller bare for eget album, handler det om å tenke på lys, komposisjon og styling. Med litt kunnskap om disse elementene, samt redigering i etterkant, vil du kunne ta bilder som ser appetittvekkende og fristende ut.
Les videre for å lære hvordan du tar de perfekte foodie-bildene!
Ha en plan
Det lønner seg å tenke igjennom motiv, styling og komposisjon på forhånd når du skal ta matbilder. På den måten får du et mer profesjonelt resultat.
Begynn med å bestemme hvilken matrett eller ingredienser du vil fokusere på, og hvordan du vil style bildet. Tenk på farger, former og texture. Ønsker du et rent og minimalistisk uttrykk eller et mer overdådig og rustikt preg?
Lag så en konkret plan for oppsettet. Hvor skal du fotografere? Er det best med naturlig lys fra et vindu, eller fungerer kunstig belysning bedre? Hvilket utstyr trenger du av rekvisitter, bakgrunn og dekorasjoner?
Forbered også en shooting plan basert på lysforholdene. Obserever når på dagen det kommer inn rikelig med naturlig lys. Kan du bruke gyllen solnedgang eller blå morgenstemning? Ha en backup plan for kunstig lys, i tilfelle været ikke spiller på lag.
Med forberedelser og en gjennomtenkt plan, kan du enklere skape det perfekte bildet når tidspunktet er der. Da er mye av jobben allerede gjort.
Lyssetting
Lys er det aller viktigste for å få til et godt matbilde. Lekende naturlig lys gir ofte det beste resultatet. Prøv å ta bilder i dagslys nær et vindu eller utendørs i skyggen. Unngå direkte sollys som kan gi harde skygger.
Hvis du må bruke kunstig lys, sørg for å spre lyset jevnt. Bruk gjerne en reflektor eller ekstra fill-light til å fylle ut skyggene og skape mykere overganger. Unngå å få harde kanter på motivet.
Prøv å unngå blending og overeksponering. Juster blenderåpning og lukkertid til å få et lyst og luftig uttrykk uten utbrente høylys. Samtidig bør de mørke partiene ha fin detalj.
Med et godt og gjennomtenkt lysoppsett vil maten din få fristende farger, texturene kommer frem og du får et appetittvekkende bilde. Eksperimenter med lys fra ulike vinkler til du får det helt perfekt.
Komposisjon
Når du har på plass lyssettingen, er neste steg å tenke på selve komposisjonen i bildet. Plassering av motivet og balanse mellom elementene.
Et triks er å bruke regelen om tredjedeler. Del bildeflaten inn i ni like store deler, ved å trekke to linjer horisontalt og to linjer vertikalt. Legg motivet etter skjæringspunktene i tredelingene.
Maten bør fylle store deler av bildet. Kom nært innpå og fyll flaten. Samtidig må det være litt luft rundt, så ikke kutt av elementer.
Bruk også farger bevisst for å skape kontrast. Komplementærfarger som rød og grønn gir spenning. Legg på en kontrastfarge i bakgrunnen.
Med bevissthet rundt plassering og balanse mellom elementene, får du komposisjon som gir et profesjonelt preg. Prøv deg frem med ulike vinkler og utsnitt.
Styling
Når du har på plass lys, komposisjon og motiv, er neste skritt å style og pynte maten. Riktig rekvisitter og dekorasjoner gir bildet den rette stemningen.
Sørg for å bruke ingredienser som ser fristende og friske ut. Kok fersk pasta eller ris, og bruk grønnsaker, frukt og urter med god farge.
Pynt og stil maten på en appetittvekkende måte. Dryss over frø, nøtter eller friske urter. Legg på skjell, blomster og annet som passer til retten.
Velg rekvisitter og bakgrunn som harmonerer med maten og stemningen du vil formidle. Rustikk trebakgrunn og grovt lerret gir en annen følelse enn glatt marmor eller sten.
Med tanke på styling skapes det helhetlige uttrykket i matbildet, og gjør at betrakteren får lyst på maten. Vær kreativ og ha det gøy!
Avslutning
Å få til perfekte foodie-bilder handler om å tenke gjennom lys, komposisjon og styling. Med forberedelse og kunnskap om noen enkle teknikker, kan du ta og fremkalle bilder som ser profesjonelle ut.
Prøv deg frem med naturlig og kunstig lys, og plasser motivet bevisst i bildet. Pynt og stil maten slik at den ser fristende ut. Bruk komplementærfarger og rekvisitter som underbygger stemningen.
Rediger også bildet lett i etterkant. Juster farger, lys og beskjær bildet. Legg på filter med måte.
Nå er det bare å sette i gang med å praktisere matfotografering! Ta bilder av pålegg til frokost, middagsretten eller kveldskosen. Del gjerne resultatene dine og inspirer andre. Lykke til med dine beste matbilder!
