Tzatziki er vanvittig enkelt og raskt å lage, og så smaker det i tillegg selvfølgelig utrolig godt. Det er ikke så mange forskjellige måter å lage tzatziki på, men jeg har sett noen oppskrifter som varierer med å bruke squash. Det skal være agurk da altså for å få...
Jeg har gledet med som et lite barn til å gi deg denne oppskriften på salsa verde. Ikke fordi denne er spesielt god i forhold til andre oppskrifter på salsa verde, men bare fordi det er salsa verde …. Naaaaam…. Salsa verde må være verdens beste,...
Dersom du klikket deg inn her for å lære å danse så er jeg nødt til skuffe deg, for salsa er nemlig også en saus. Og sausen kom før dansen. Ordet ‘salsa’ er faktisk det spanske ordet for saus. Den latinamerikanske dansen er oppkalt etter salsa fordi det er...
Det høres mer ekslusivt ut å servere en rødvinssaus til middagen fremfor en brun saus. Men rødvinen er egentlig bare en ingrediens på lik linje som kraft og fløte. Rødvinen du bruker i rødvinsausen trenger heller ikke å koste en formue. Det vil være sløseri med god...
Skal du ha indisk mat, bør raita alltid følge med. Inderne spiser nemlig raita som tilbehør til … ja, alt. Og ja, det er et herlig tilbehør som er forfriskende som tilbehør til indisk mat. Raita er basert på yoghurt. Hvordan raitaen videre lages kan variere, men...
Mascarpone er en skikkelig allsidig ost fordi den kan brukes til mange forskjellige typer retter. Alt fra tapas og hovedretter til desserter og kaker. Mascarpone er til og med en ost du enkelt kan lage selv. Det tar selvfølgelig litt tid ettersom mysen må skilles ut....
Her på GodtNoe vil du finne masse spennende tradisjonelle oppskrifter. Vi viser deg alt fra enkle og billige retter, til mere avanserte retter du kan imponere med. Om du ønsker tips til hva du kan ta med som vertinnegave, servere familien eller ta med i matpakken, så sjekk ut alle våre oppskrifter!
