Vegetariske retter
Spinatsalat
Spinatsalat smaker best med fersk spinat. Spinatsalat vil variere i smak etter når på sesongen spinaten er plukket. Bladene vil være små, men grønne og smakfulle tidlig i sesongen, og …
Les mer
Spinatlasagne
Ettersom lasagne etter hvert blir laget mye her i Norge, har vi også begynt å finne nye variasjoner. Lasagne er egentlig en italiensk opprinnelse, men denne spinatlasagnen er da en …
Les mer
Røstipoteter
Røstipoteter, eller rösti som det egentlig heter, er tradisjonelt sett en frokostrett fra byen Bern i Sveits. Den spredte seg etterhvert rundt i hele landet, og blir nå mange steder regnet som …
Les mer
Rødbeteburger
Rødbeteburger er rett og slett røde burgere som ikke inneholder kjøtt. Det er en herlig rett for vegetarianere, eller for en herlig kjøttfri middag dersom du rett og slett ønsker å …
Les mer
Ratatouille
Ratatouille er en sammenkokt rett som kommer fra provinsen Provence i Syd-Frankrike. Retten består typisk av tomater, løk, squash, paprika og aubergine som stekes i skiver før det sauteres med …
Les mer