Nakkefilet

Nakkefilet

Nakkefilet er et stykke kjøtt – eller en stek – som skjæres av nakkekammen på en gris,  også kalt svinenakke. Ved å fjerne svor og fett på nakkefileten blir det et godt og mørt stykke kjøtt. Nakkefilet kan tilberedes på mange måter. Min favoritt nakkefilet...
Laks i ovn

Laks i ovn

Laks i ovn er en rett som inneholder tre gode og velsmakende ingredienser. Ja, eller det er vel egentlig litt flere. Velger du å lage din egen pesto, så blir det dessuten enda flere. Hovedingrediensene i denne retten er dog laks, pesto og kremost. Men det er også...
Hel kylling i ovn

Hel kylling i ovn

Ved å tilberede en hel kylling i ovn kan du virkelig få en herlig smak med skikkelig saftig og mørt kjøtt under et sprøtt skinn. Ja, et godt resultat med mørt og saftig kjøtt vil du alltid få i ovnen, samme om det gjelder hele kyllingen eller kun deler av kyllingen,...
Kyllinggryte

Kyllinggryte

En av fordelene med denne kyllinggryten eller – formen – ja for det er flere – er at alle ingrediensene kan slenges i samme gryte og så lages den seg selv til en herlig rett i ovnen. Dette gjær også at du slipper å vaske opp flere  gryter og panner....
Koteletter i form

Koteletter i form

Koteletter i form er en spennende måte å servere koteletter på! Koteletter er en rett som enkelt og ofte blir seigt og tørt når man steker dem på pannen. Men som pulled pork, panerte, saltet eller i ildfast form kan koteletter faktisk bli skikkelig godt. Koteletter i...