av Martin Leo | des 23, 2019 | Gryteretter
India har kanskje verdens mest berømte matkultur. Folk reiser fra hele verden til India for å smake på ekte, indisk mat, og spesielt maten som selges fra matboder og gatevogner – indisk street food. Hva er street food? På norsk kalles street food gjerne for...
av Ine Sofie Kristiansen | jan 30, 2019 | Alle oppskrifter, Gryteretter, Kjøtt
Irish stew – eller irsk stuing – er en god gryte. For å lage irish stew legges alt i en kjele, så er det bare å vente og nyte duften. Du kan lage irish stew på 1 time til halvannen, men du kan også lage den i ovnen ved lav varme eller i slow cookeren. Jeg...
av Ine Sofie Kristiansen | des 12, 2018 | Alle oppskrifter, Gryteretter, Kjøtt, Uncategorized
Boeuf bourguignon er en fransk kjøttgryte fra Bourguignon. Bourguignon er en fransk vinregion, så selvfølgelig er det også vin i retten, Rødvin. Ut over det er det også «boeuf» – oksekjøtt – i boeuf bourguignon, lettsaltet flesk – som i...
av Cecilie | okt 16, 2018 | Alle oppskrifter, Gryteretter, Kjøtt
Lapskaus er en innbydende varm tradisjonsrett, perfekt til høstværet. Det tar litt tid å lage lapskaus, men det passer seg selv mestparten av tiden. Dersom du ønsker å se oppskriften på andre gryteretter kan du sjekke ut denne siden. Det finnes noen raskere løsninger...
av Cecilie | sep 21, 2018 | Alle oppskrifter, Gryteretter, Kjøtt
Idag vil jeg dele en oppskrift på en skikkelig dansk barnevennlig kjøttdeiggryte. Denne gryten blir kalt millionbøf. Retten består av hakket stekt oksekjøtt som blandes med løk, krydder og eventuelt grønnsaker, og serveres over potetmos, pasta eller ris. Navnet...
av Cecilie | sep 18, 2018 | Alle oppskrifter, Gryteretter
Lammegryte er en skikkelig høstrett der lammekjøtt kokes inn i flere timer i en herlig blanding av herlige ingredienser. Om høsten er det tid for både gryteretter og lammekjøtt, så hva er vel bedre enn å kombinere de to? Mange vil selvfølgelig lage den klassiske og...