Frokost – 39 oppskrifter på god frokost

Amerikanske pannekaker – skikkelig tykke og luftige pannekaker. Server amerikanske pannekaker med sirup til for en tradisjonell og amerikansk frokost

Baguette – bedre brød skal du lete lenge etter. Baguette har en sprø skorpe med luftig deig inni – det kan jo ikke slå feil.

Bananpannekaker – gode og søte pannekaker med skikkelig modne bananer. Lag bananpannekaker for en skikkelig god frokost.

Bløtkokt egg – Bløtkokt egg – alle kan da koke et egg? Tjah, kanskje, men de fleste har også prøvd å koke ett egg som skulle vært bløtkokt, men har endt opp med å være enten rått eller hardkokt.

Blåbærmuffins – Er du så heldig at du bor i nærheten av skogen, så bør du lage blåbærmuffins med selvplukkede blåbær! De smaker dessuten herlig, varme etter en hel dag ute i skogen.

Chiapudding – skikkelig sunn og næringsrik frokost. Chiafrø er supermat med masse næringsrike frø, som eser ut i væske og skaper en chiapudding

Croissant – skikkelig fransk frokost. Lag hjemmelagde croissanter for en herlig frokost selv om det tar litt tid.

Eggerøre – en enkel og rask eggerett som er herlig til frokostbordet. Bland og stek enkelt en eggerøre med egg, melk og krydder

Eggs Benedict – er en av mange måter å tilberede egget på. Eggs Benedict lages med engelsk muffin, bacon og hollandaisesaus.

Frittata – Frittata er en italiensk omelett – noen kaller det en eggekake.

Gulrotrundstykker – rasp opp gulrøtter og tilsett i deigen for saftige og gode gulrotrundstykker til frokost

Havregrøt – god og næringsrik frokost som holder deg mett lenge. Lag enkelt og raskt havregrøt til hele familien.

Horn – kan fylles med pålegg og tas med i matpakken eller servers til søndagsfrokosten. Horn er kjempegodt og kan lages grove eller fine.

Ingefærshots – Nordmenn drikker ingefærshots som aldri før.

Kaldhevete rundstykker – sett deigen om kvelden og la heve hele natten og bak enkelt og raskt ut rundstykkene om morgenen for ferske rundstykker om morgenen. Herlige kaldhevete rundstykker er optimal hverdagsfrokost som føles som skikkelig luksus.

Knekkebrød – Knekkebrød kan du enkelt lage selv. Det tar ikke særlig lang tid, ei er det heller komplisert, men smaker i tillegg skikkelig godt. Før var knekkebrød en av de tingene jeg alltid kjøpte i pakker fra matbutikken, som stort sett gikk de…

Lapper – lag enkelt små lapper med forskjellige rester. For næringsrike lapper som metter godt kan du bruke rester av havregrøt eller chiapudding

Menemen – Menemen er en tradisjonell tyrkisk rett som vanligvis blir spist til frokost.

Omelett – en proteinrik og mettende frokostrett. Stek en eggeblanding som du fyller med diverse fyll

Pannekaker – en herlig helgefrokost der man har god blir perfekt med hjemmelagde pannekaker.

Paratha – Paratha er en type flattbrød som blir mye spist i Pakistan, India og Myanmar.

Pirogger – Pirogger – er en russisk rett. Den er laget av gjærdeig eller butterdeig. Det er en lukket pai med fyll i. De små piroggene kan lett spises med én hånd og kalles tradisjonelt pierogi, men det er ikke så mange som kaller dem det. I min…

Plommesyltetøy – er perfekt å ha på et nystekt rundstykke eller i yoghurt naturell. Plommesyltetøy er enkelt å lage og kan også nedfryses.

Pop tarts – Pop tarts – er et av de produktene som startet som et merke – slik som Oreo, Cornflakes, M&M´s og liknende.

Posjert egg – er en deilig måte å tilberede egget på. Posjert egg er egg som kokes uten skall og eggehviten samles rundt myk eggplomme i midten.

Proteinrike rundstykker – hjemmelagde rundstykker med mer proteiner. Lag disse proteinrike rundstykkene til en god frokost eller matpakke

Rugbrød – er et perfekt tilskudd til forkostbordet. Lag ditt eget rugbrød som både er godt og næringsrikt.

Røstipoteter – Røstipoteter, eller rösti som det egentlig heter, er tradisjonelt sett en frokostrett fra byen Bern i Sveits.

Shakshuka – Shakshuka er en rett som kommer fra midtøsten.

Simit – Dersom du noen gang har vært i Tyrkia, har du helt sikkert smakt simit.

Speilegg – er perfekt å servere i ulike former som for eksempel et hjerte til noen du setter litt ekstra stor pris på. Speilegg er en av de beste frokostene jeg kan få på morgenkvisten – og raskt er det også!

Steinalderbrød – skikkelig paleobrød til frokostbordet. Lag steinalderbrød med forskjellig frø og korn

Sunne pannekaker – oppskrift på pannekaker med lite sukker og fett. Sunne pannekaker er gode og saftige, men ikke så søte som ellers

Surdeig – lag rundstykker eller brød med surdeig. Det tar litt tid å lage surdeig første gangen, men så har du en starter som du kan bruke videre flere ganger.

Sveler med kefir – Det finnes få ting som er så norske som sveler: tykke, luftige og lett søte, stekt på takke og spist mens de fortsatt er lune.

Tyttebærsyltetøy – Det finnes få ting som lukter mer av norsk høst enn en kjele tyttebærsyltetøy som småkoker på platen.

Vaffelrøre – Vafler er et bakverk med liknende basis som pannekaken.

Øllebrød – passer godt til frokost lunsj eller middag. Lag øllebrød av gamle brødrester, så unngår du å kaste mat.

Se også: Bakst · Raskt · Crepes · Grove rundstykker · Leverpostei · Sylte

Finner du ikke det du leter etter? Se alle oppskriftene fra A til Å.