Samosa

Samosa

Samosa er en matrett som ikke er så kjent her i Norge, men er en populær rett i Midtøsten, nord-østlige Afrika, det indiske subkontinent og deler av Sentralasia. Jeg fant selv først ut om den fra indiske restauranter her i Norge. Samosa er små deig-trekanter med...
Råstekte poteter

Råstekte poteter

Råstekte poteter er rett og slett rå poteter som stekes i en stekepanne. Du kan bruke små hele poteter, eller større poteter som du deler i to, skiver eller biter. Alt etter hva som passer best til retten og ønske. Råstekte poteter ligner på ovnstekte poteter, men de...
Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker er smakfullt og enkelt å lage. Det går dessuten raskt – selvfølgelig avhenger det av størrelsen på bitene – og de passer dessuten seg selv mens de stekes. Det gir en god mulighet til å lage resten av maten. Rotgrønnsaker kan...
Moules frites

Moules frites

Moules frites betraktes som en fransk rett. Det hjelper jo at retten har et fransk navn og er en populær rett i Frankrike. Moules frites kommer faktisk opprinnelig fra Belgia der man jo  også snakker fransk. Noen vil til og med kalle det for Belgias nasjonalrett....
Maissuppe

Maissuppe

Maissuppe er en kremete, søt supp som er fylt med herlige grønnsaker som man ofte har liggende hjemme. Det betyr at man kan få høstkosen rett fra kjøkkenet uten å først måtte ta på seg klær og bevege seg utendørs. Ofte, på høsten når det er mørkt, kaldt og vått ute...