Fiskegrateng er hverdagsmat på sitt aller beste: mild, kremet og mettende, og laget av råvarer de fleste har i huset fra før. Den ferdige varianten i frysedisken har gitt retten et litt kjedelig rykte, men hjemmelaget fiskegrateng er noe helt annet – med ordentlige fisketerninger som fortsatt har tekstur, en hvit saus du smaker til selv, og en ostetopp som blir gyllen og sprø i ovnen.
Denne oppskriften er den klassiske norske versjonen med makaroni, egg og melk, beregnet på fire personer. Du trenger verken kjøkkenmaskin eller spesielle ingredienser, og mesteparten av tiden går med til at ovnen jobber. Bruk sei, torsk eller hyse – alt av mager, hvit fisk fungerer – og server med kokte gulrøtter og smeltet smør, slik det har blitt gjort på norske kjøkken i generasjoner.
Oppskrift: Fiskegrateng med makaroni
Forberedelse20 minutter
Steketid40 minutter
Porsjoner4 porsjoner
Ingredienser
600 g fiskefilet uten skinn og bein (sei, torsk eller hyse)
150 g makaroni (tørrvekt)
60 g smør, pluss litt til formen
6 ss hvetemel
6 dl melk
3 egg
1 ts salt
1/4 ts nykvernet pepper
1/4 ts revet muskatnøtt
100 g revet gulost
2 ss griljermel eller strøkavring
2 ss finhakket dill eller bladpersille
Fremgangsmåte
Sett stekeovnen på 200 grader over- og undervarme. Smør en ildfast form på rundt 2 liter.
Kok makaronien i lettsaltet vann 1-2 minutter kortere enn det står på pakken, slik at den fortsatt har tyggemotstand. Hell av vannet og la den renne godt av.
Skjær fisken i terninger på cirka 2 cm. Kjenn etter med fingertuppene at det ikke er igjen bein, og dryss over litt av saltet.
Smelt smøret i en tykkbunnet kjele. Visp inn hvetemelet og la jevningen surre i ett minutt uten å ta farge.
Spe med melken litt etter litt mens du visper, så sausen blir helt glatt. La den småkoke i 5-8 minutter til den tykner, og smak til med resten av saltet, pepper og muskatnøtt.
Ta kjelen av platen og la sausen kjøle seg i 5-10 minutter. Visp deretter inn eggene ett om gangen.
Vend inn makaroni, fisketerninger, halvparten av osten og dillen. Rør forsiktig, så fisken ikke går i stykker.
Hell blandingen i formen og jevn ut overflaten. Strø over resten av osten og griljermelet.
Stek gratengen midt i ovnen i 35-40 minutter, til den er gyllen på toppen og har satt seg i midten.
La fiskegratengen hvile i 10 minutter før servering. Da blir den fastere og lettere å dele i pene stykker.
Godt tips: Sausen må ha kjølt seg til under 60 grader før eggene vispes inn. Er den for varm, stivner eggehviten umiddelbart, og du får små eggeklumper i stedet for en saus som binder gratengen. Kjenn på kjelen – den skal være varm, ikke het.
Slik lykkes du med hjemmelaget fiskegrateng
Fiskegrateng er en enkel rett, men det er fire detaljer som skiller den kremete varianten fra den vannete.
Ikke forkok fisken. Rå fisketerninger går rett i formen og blir akkurat ferdige i løpet av de 35-40 minuttene i ovnen. Koker du fisken først, blir den stekt to ganger, og da tørker den ut og faller fra hverandre til trevler.
Har du allerede kokt fisk? Da er grateng feil rett – ferdigkokt fisk som skal en runde til i ovnen, blir tørr uansett hva du gjør. Bruk restene til plukkfisk i stedet, der fisken plukkes i store flak og bare varmes gjennom i en tykk hvit saus.
Makaronien skal være al dente. Den fortsetter å trekke til seg væske fra sausen mens gratengen steker. Koker du den helt myk på forhånd, blir den grøtete, og sausen blir tilsvarende tørr.
Sausen skal være litt løsere enn du tror. En hvit saus til grateng skal ligne tykk fløte, ikke sausejevning. Egg, makaroni og ost stivner alt sammen i ovnen, så en saus som er perfekt i kjelen, blir kompakt i formen. Det samme gjelder mac and cheese, der makaronien trekker til seg saus mens formen står i ovnen.
La den hvile. Ti minutter på benken etter ovnen gjør at eggene setter seg helt. Skjærer du med en gang, renner det ut væske og stykkene faller sammen.
Muskatnøtt er ikke pynt i denne sammenhengen. Den lille dosen river opp det milde melkesmaken og er selve grunnen til at hjemmelaget grateng smaker mer enn den ferdigkjøpte. Riv den fersk hvis du kan.
Fiskegrateng med og uten makaroni
Uten makaroni. Vil du droppe pastaen, erstatter du den med 500 g kokte, terningskårne poteter eller en halv kokt blomkål delt i buketter. Begge deler suger mindre væske enn makaroni, så reduser melken til 5 dl. Resultatet blir tyngre og mer gammeldags – og glutenfritt hvis du samtidig bytter hvetemelet mot maisenna.
Med fiskeboller. Bytt den hvite fisken mot to bokser avrente fiskeboller, som du vender inn helt til slutt. Da er du i praksis over i fiskeboller i hvit saus, bare gratinert – og kraften fra boksen kan erstatte to av desiliterne melk.
Med laks eller røkt fisk. Bytt ut halvparten av den hvite fisken med laks, eller ha i 100 g varmrøkt fisk sammen med terningene. Røyksmaken gjør retten kraftigere, og da kan du gjerne kutte osten ned til 70 g.
Med reker og dill. Vend inn 150 g rensede reker helt til slutt, sammen med rikelig dill. Rekene trenger ingen steketid i seg selv, så de skal bare bli varme.
Med grønnsaker. Brokkolibuketter, erter eller finrevet gulrot gjør gratengen til en komplett middag. Forvell brokkolien i to minutter først, ellers avgir den for mye vann i formen.
Restefisk. Har du kokt fisk til overs fra dagen før, er dette den beste måten å bruke den på. Da legger du fisken i helt til slutt og korter steketiden ned til 25-30 minutter, siden fisken allerede er gjennomvarm.
Tilbehør som passer til fiskegrateng
Fiskegrateng er mild og fet, og trenger noe friskt, syrlig eller sprøtt ved siden av. Det klassiske norske tilbehøret er kokte gulrøtter og smeltet smør – enkelt, men det fungerer, fordi sødmen i gulroten løfter den milde fisken.
Ellers er råkost av revet gulrot og eple et selvskrevet valg, og en skål agurksalat med eddik gir akkurat den syren retten mangler. Noen skiver flatbrød eller grovt brød til, og en klatt rømme rørt med sitronskall på toppen, gjør måltidet komplett.
Skal du strekke gratengen til flere, server kokte mandelpoteter ved siden av. Og et par sitronbåter på bordet er aldri feil: et press sitron rett før du spiser, våkner hele retten til liv.
Ofte stilte spørsmål om fiskegrateng
Kan jeg bruke frossen fisk? Ja, og det er faktisk helt greit i denne retten. Tin fisken helt først, og klem eller tørk av væsken før du skjærer den i terninger. Frossen fisk avgir mye vann, og går den rett i formen halvtint, blir gratengen tynn i bunnen.
Kan fiskegrateng fryses? Ja. Frys den enten ustekt i formen, eller i ferdigstekte porsjonsstykker. Ustekt grateng tines i kjøleskapet over natten og stekes som normalt. Ferdigstekte stykker varmes på 175 grader i cirka 25 minutter, gjerne med folie over de første 15 minuttene så toppen ikke blir mørk.
Hvorfor ble gratengen min vannete? Nesten alltid én av tre grunner: fisken var ikke tørket etter tining, grønnsakene ble lagt i rå, eller gratengen ble skåret opp rett fra ovnen. Alle tre løses med tørkepapir, en rask forvelling og ti minutters hviletid.
Hvor lenge holder den i kjøleskapet? Ferdigstekt fiskegrateng holder seg i to-tre dager i kjøleskapet, godt tildekket. Den smaker overraskende godt kald, men varmes best opp i ovnen på 175 grader – mikrobølgeovnen gjør den gummiaktig.
Tips: Slipp middagsstresset – se vår sammenligning av de beste matkassene.
Potetgrateng minner en del om fløtegratinerte poteter. Derfor høres det kanskje litt misvisende ut å kalle dette for en potetgrateng. Men faktisk er en grateng en rett som blir gratinert. Gratinert betyr å gi en gyldenbrun skorpe ved å utsette den for sterk overvarme. Det er det samme som gir den sprø ostetoppen på en mac and cheese. Potetgrateng, eller i grateng, er en fransk matrett som egentlig kommer fra gamle matrester, men denne er lagd med poteter.
Så en potetgrateng er en rett med poteter, som er blitt gratinert og deretter fått en brun skorpe – akkurat som fløtegratinerte poteter.
Men faktisk har blomkålgrateng også fortjent sin betegnelse, for den har også en brun skorpe, nettopp på grunn av at den er blitt gratinert.
Fransk potetgrateng – oppskrift
Jeg vet ikke hvorfor potetgrateng – ihvertfall denne – er fransk, for ut over ordet «grateng» er fransk, gjør jo ikke det blomkålsgratengen fransk. Men den heter altså fransk potetgrateng – og det gjør den jo mer interessant enn fløtegratinerte poteter.
Oppskrift: Potetgrateng
Porsjoner4 personer
Tid50 min
Ingredienser8
Ingredienser
800 gram poteter
1 løk
1 fedd hvitløk
2½ dl helmelk
¾ matfløte
80 gram ost – kanskje kan du finne en fransk ost som Comté, så blir den jo litt fransk
1½ ss smør + litt til å smøre formen med
Salt og hvit pepper
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen på 200° C.
Skrell potetene, hvis de er gamle og grove i skallet, ellers skyller og skrubber du dem bare grundig.
Skrell potetene i ca. 1 cm tykke skiver.
Skrell løken og skjær dem i tynne skiver.
Finhakk hvitløken.
Smør en ildfast form og legg potetskiver og løkskiver lagvis (taklagt) og fordel den hakkede hvitløken over skivene.
Dryss med salt og hvit pepper.
Hell melk og fløte over. Formen skal helst ha en størrelse som gjør at potetene og løken akkurat er dekken av det flytende.
Dryss med revet ost og legg smørklatter jevnt ut over gratengen.
Sett den ildfaste formen med potetgrateng i ovnen i ca. 40 minutter, til potetene er møre. Steketiden avhenger av formens størrelse og materiale, samt hvor tykke potetskivene er og hvor tett de ligger. Det avhenger selvfølgelig også av om du kan like potetene slik at du har litt å tygge i eller om de skal være bløte som smør.
Fransk potetgrateng smaker godt som tilbehør til stekte retter, f.eks indrefilet, nakkefilet eller den kan løfte en porsjon fiskekaker til nye høyder.
Potetgrateng med bacon
Det er nok ikke mange retter som ikke har vært utsatt for bacon. Og det har potetgrateng også. Bacon kan løfte nesten hva som helst – hvis man kan like bacon selvfølgelig, og hvem kan ikke det?
Skjær bacon i strimler eller i terninger og stek dem i en stekepanne. Legg dem til avdrypping på et stykke kjøkkenpapir før de drysses i gratengen mellom punkt 6 og 7. Spar litt på saltet, da bacon også salter.
Ahhh kyllinglasagne! Jeg som trodde jeg hadde smakt verdens beste lasagne. Kyllinglasagne, spesielt den her, har sprengt alle rammer og overhalet alle kombinasjoner og har overbevist mine smaksløker. Dette er verdens beste lasagne!
Egentlig er det ikke kyllingen som gjør det. Eller ihvertfall ikke kyllingen alene. Det er kombinasjonen i kyllinglasagne. Både smakene og de forskjellige konsistenser. Det er saftig kylling med et streif av karry, seige lasagneplater og bløte bønner som har tatt smak av alle de andre ingredienser. Det er sprøe, salte nachos, kremet ost, syrlig limebåter og sterke jalapenos. Og så er kyllinglasagne krydret tilpass. Jeg elsker krydret mat – ikke sterkt, bare krydret.
Jeg synes det er synd at det norske kjøkken ikke byr på så mange retter med annet krydder enn salt og pepper. Men for all del, jeg elsker karbonader, men egentlig nok mest fordi jeg er vokst opp med dem. Jeg tror neppe at en inder synes at karbonader er en kulinarisk opplevelse.
Meksikansk kyllinglasagne med spinat – oppskrift
Krydringen av kyllinglasagne avspeiles i navnet. Jeg tror ikke retten egentlig stammer fra Mexico, men det er brukt adskillig flere krydderier enn det ville vært i en norsk kyllinglasagne. Men den er ikke for sterk. Jeg kjenner en inder som ville overøst den med chilisaus fordi han hadde ment at den var for mild. Men jeg synes kyllinglasagne, især denne, er akkurat tilpass.
Oppskrift: Kyllinglasagne
Porsjoner6 personer
Tid45 min
Ingredienser25
Ingredienser
2 løk
2 fedd hvitløk
2 ts malt spiskummen
2 ts chiliflak
1 ts malt koriander
1 ts paprika
1 knsp. cayennepepper
2 ss olivenolje
400 gram kyllingkjøtt
1-2 ts karry
200 gram frossen spinat (opptint og avdryppet)
2 ts tørket oregano
1 dl tomatpure
2 bokser hermetiske hakkede tomater
1 boks kidneybønner (eller 220 gram utbløtet)
1 rød paprika
300 gram maiskjerner
1 ss finhakket jalapenos
8 lasagneplater
150-200 gram ost (gjerne cheddar)
200 gram nachos – jeg bruker saltede, men om du vil ha det sterkt, så kjøp hotte
2 avokadoer
1-2 lime
Ekstra jalapenos, om ønskelig
Salt og pepper
Fremgangsmåte
Skjær løken i terninger, og hakk hvitløksfeddene fint.
Ha spisskummen, chiliflak, koriander, paprika, røkt paprika og cayennepepper i en kjele eller sauterpanne uten fettstoff og varm det opp til det begynner å lukte.
Skru ned til middels varme og tilsett olje, løk, hvitløk og stek til løken blir til løken blir bløt og gjennomsiktig.
Skjær kjøttet i strimler eller terninger og dryss karry over.
Tilsett kjøttet og brun det godt på alle sider.
Hakk den avsilte spinaten grovt og tilsett den sammen med oregano, tomatpure, hakkede tomater og salt og pepper.
Kok opp og skru ned varmen og det småkoke under lokk til kjøttet er mørt – 7-10 minutter.
Skjær imens paprika i terninger, bland den med maiskjerner samt hakket jalapenos og forvarm ovnen på 175°C, varmluft.
Pensl et ildfast form med olje.
Tilsett kidneybønnene etter du har silt dem og smak lagsagnesausen til med mere salt, pepper, chili og/eller tomatpure.
Saml kyllinglasagnen skiftevis med først sausen, så lasagneplater, så paprikablandingen og til slutt revet ost og så om igjen.
Knus en håndfull nachos eller to, over det siste laget med ost og sett lasagnen i ca. 20 minutter til lasagneplatene er møre.
Skjær avokado over og skjær hver halvdel i skiver.
Skjær lime i båter.
Server kyllinglasagne rykende varm med revet ost, nachos, avokado i skiver, limebåter og jalapenos. Om du vil prøve enn annen lasagne enn kyllinglasagne, så prøv for eksempel spinatlasagne.
Lammelår – Lam kan dele familien – og resten av Norge i to deler. Enten elsker man det, eller så kan man ikke fordra det. Jeg elsker lam. Og et godt lammelår med hvitløk og rosmarin er ingen unntkelse. Det er ikke raskt å lage, men det er ingen ben bortsett fra stammen.
Lammelår skal brunes og stekes i ca. 1½- 2 timer, så det er nok ikke den retten du lager en vanlig hverdag, medmindre det ikke gjør noe at maten ikke står på bordet presis kl. 17 eller 17.30.
Lammelår – oppskrift
Det skal ikke brukes så mange ingredienser til å lage en god lammestek av et lammelår. Et par gode fedd hvitløk og tørket rosmarin – som tidligere nevnt – litt smør og salt og pepper, så har du grobunden for et deilig smakende lammelår.
Oppskrift: Lammelår
Porsjoner4 personer
Tid10 min
Ingredienser6
Ingredienser
2-3 fedd hvitløk
1 lammelår (ca. 1½ kg)
1 ts. tørket rosmarin
½ ts grovt salt
Ferskt kvernet pepper
50 gram smør
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen på 225°C.
Pil hvitløkfeddene og skjær dem i tykke skiver.
Har lammelåret et godt fettlag, så skjær det i rutemønster med en skarp kniv.
Skjær små snitt rundt omkring i kjøttet og stikk hvitløksskivene inn i snittene.
Bland rosmarin, salt og pepper fra en to-tre-fire omganger på pepperkvernet.
Gni blandingen inn i kjøttet overalt.
Legg køllen på en rist over en langpanne og fordel smøret i klumper over kjøttet.
Brun steken i ca. 20 minutter.
Skru ned til 175°C, hell litt kokende vann i langpannen og la lammelåret steke ferdig i ca. 1 time og 20 minutter.
Ta steken ut, og la den hvile i 15-20 minutter innen du skjærer den i skiver.
Du kan selvfølgelig lage poteter og bønnene i ovnen sammen med steken. Sausen lager du sammen med skyen.
Eventuelle rester av kjøtt kan fryses og/eller brukes til pålegg, pitabrød, shawarma eller i salater.
Lammelår på grillen
Vil du steke lammelåret på grillen istedenfor i ovnen, skal det steke i ca. 1-1½ time på indirekte varme og med lokk på grillen.
Langtidsstekt lammelår
Når du langtidssteker kjøtt, blir det ekstremt mørt og saftig. Har du nok tid, kan du langtidssteke lammelåret. Den skal ha 4-5 timer ved ca. 130°C.
Som med all annen langtidssteking skal du holde øye med temperaturen, så du kan regulere den, hvis kjøttet blir for raskt eller for langsomt stekt. Og så kan du også helle litt mere hvete i om det er nødvendig.
Lammekjøtt skal ha en indre temperatur på ca. 60°C, hvis det skal være rosa, og ca. 70°C, hvis det skal være en gjennomstekt.
Er det den langsomme varianten som frister, men du ikke skal ha et helt lår, er lammeskank stykket å se etter. Skanken er den nederste delen av det samme låret, og den porsjonerer seg selv: én skank per person, braisert tre timer under lokk til kjøttet slipper beinet.
Kyllingpai smaker kjempegodt og er lett å lage. Det er bare noen med pai. Det er litt som en pizza. Hele middagen er samlet i et fat – selv brødet. Og du kan ha hva som helst i en pai, også i en kyllingpai. Derfor er pai også perfekte hvis du skal bruke noen rester – enten om det er råe eller tilberedte ingredienser.
I denne oppskriften på kyllingpai har jeg kylling, spinat og bacon. Det er tre gode ting som smaker deilig sammen. I tillegg har jeg selvfølgelig osten, som er ren umami. Så alt i alt er denne oppskriften på kyllingpai er fryd for smaksløkene med en saftig smak av spinat og kjøtt, salt bacon, sprø paibunn og en deilig «skorpe» av ost.
Enkel kyllingpai med bacon og spinat – oppskrift
Du kan lage paideigen selv til din kyllingpai. Det er det jo en viss tilfredshet i og det smaker jo best – synes ihvertfall jeg. Eller du kan også kjøpe den ferdig, så trenger du bare å steke den – det er raskere og lettere og det smaker også godt i kyllingpai.
200 gram bacon – du får en bedre kvalitet, hvis du kjøper et helt stykke istedenfor toppings
200 gram fersk spinat
5 egg
2 dl rømme eller crem fraiche
100 gram ost (f.eks cheddar) – her får du også en bedre kvalitet (ferskere), hvis du kjøper et helt stykke istedenfor å kjøpe revet ost
Salt og pepper
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen på 175° C.
Fordel paideigen i en paiform – eventuelle rester kan brukes til pynt – prikk hull i den med en gaffel og forstek den 10 minutter eller etter anvisning på emballasjen hvis du kjøper den ferdig.
Skru ovnen opp på 200° C.
Skjær kyllingbryst og bacon i strimler eller terninger.
Sviss bacon i en tørr stekepanne og tilsett kyllingen, litt før baconet er ferdigstekt.
Skyll spinaten grundig, fjern grove stilker og ha den i pannen når kyllingen har fått en fin brun farge.
Rør det godt sammen og la det simre til spinaten faller sammen.
Smak til med salt og pepper og hell det over paideigen.
Riv osten – hvis du ikke har kjøpt den revet.
Pisk egg, cremefraiche og halvdelen av osten sammen, krydr med salt og pepper og hell det utover fyllet.
Dryss den siste delen av osten ovenpå paien. Dekorer paien med den overflødige deigen – gitter, blomster eller lingnende – og sett paien i ovnen i ca. 25 minutter, til den er gylden, osten er smeltet og eggemassen har stivnet.
Kyllingpai kan spises som den er, eller evt. med salat til, prøv f.eks. hvitkålsalat. Blir det rester til overs, kan det varmes opp dagen etter. Husk å sette restene i kjøleskapet og varme opp paien til minst 175° C, så du ikke risikere å bli syk av spinaten.
Sånn merker du om kyllingpai er ferdig
Prikk din kyllingpai med en kjøttnål, spyd eller et annet redskap av metall i midten av paien for å sjekke om fyllet slipper. Henger det noe igjen skal paien stekes litt lenger. Blir den for mørk kan du legge litt aluminiumsfolie over.
Løksuppe er en suppe, der løk – som vi ofte ellers bruker som en smaksgiver eller tilbehør til andre retter – har fått hovedrollen. Det finnes mange varianter av løksuppe, men den du skal prøve nå er en fransk løksuppe.
Fransk løksuppe er veldig populær og den smaker også fantastisk. Men hvorfor den er fransk, er for meg en gåte. Først trodde jeg det var på grunn av osten, men i min kokebok med fransk mat, brukes det en sveitsisk gruyère.
Det serveres brød til løksuppe, men det kan like så godt være et gresk landbrød som et fransk. Men nå skal jeg ikke henge meg mer opp i disse petitesser, men bare nyte denne deilig franske løksuppe.
Fransk løksuppe – oppskrift
Fransk løksuppe er en av de mer interessante retter å lage. Tenk at du kan få løk til å smake så mildt, søtt og deilig. Det er ikke akkurat det du tror – hvis ikke du har fått løksuppe før – men all bitterhet og styrke er som tryllet bort og blitt til denne kulinariske opplevelse.
Oppskrift: Løksuppe
Porsjoner4 personer
Tid1 t 40 min
Ingredienser13
Ingredienser
1 kg løk
25 gram smør
1 ts sukker
3 ss hvetemel
1½ liter vann
3 kylling- eller oksebuljongterninger. Kyllingbuljong gir en litt mildere og renere smak, mens oksebuljongen gir litt kraftigere smak, så det er en smakssak hva du liker best.
2 dl hvitvin
1 ss konjakk
4 skiver landbrød eller grovt toastbrød
1 fedd hvitløk
3-4 dl revet ost av eget ønske
½ bunt fersk timian
Salt og pepper
Fremgangsmåte
Skrell løken og skjær dem i tynne skiver.
Smelt smøret i suppekjelen og sviss løken over lav varme til de er bløte og klare – ca. 15 minutter.
Dryss sukker og litt salt – ca. 1 ts – over løken, skru opp varmen litt og legg lokk over. La løken simre i ca. ½ time hvor du rører med jevne mellomrom så de ikke svir seg.
Tilsett hvetemel og rør rundt.
Tilsett vann, buljongterninger og hvitvin. Legg deretter lokk på igjen og la suppen simre enda i ca. ½ times tid. Rør litt rundt om det er nødvendig underveis.
Forvarm ovnen imens på 190-200° C.
Skjær skorpen av brødet og skjær det til slik at det passer i porsjonsskåler og rist over brødristeren. Først på den ene siden. Gni deretter hvitløksfedd over den «tørre» delen av brødet og gjør det samme med den andre siden.
Tilsett konjakk og timianblader – spar litt til pynt – i suppen, og smak til med salt og pepper.
Hell suppen i porsjonsskåler, legg en skive ristet brød ovenpå og dryss med revet ost.
Sett suppeskålene i ovnen, sett på grillfunksjon og la suppen stå i ovnen til osten er blitt gylden.
Pynt med ferske timianblader.
Tips: når du skal skjære ut brødet tilpasset dine porsjonsskåler, kan du bruke et glass eller andre liknende gjenstander med den rette størrelsen til dine skåler. Selvfølgelig kan du også skjære dem med kniv.
Om du vil ha inspirasjon til andre supper en løksuppe kan du finne det her.
Tips: Slipp middagsstresset – se vår sammenligning av de beste matkassene.
Vil du ha flere lignende oppskrifter, har vi samlet alt om franske retter på én side.
Spiser dere ofte vegetarisk? Da kan en kasse med ferdig planlagte grønnsaksmiddager være et praktisk supplement – se guiden vår til vegetarisk matkasse.
Her på GodtNoe vil du finne masse spennende tradisjonelle oppskrifter. Vi viser deg alt fra enkle og billige retter, til mere avanserte retter du kan imponere med. Om du ønsker tips til hva du kan ta med som vertinnegave, servere familien eller ta med i matpakken, så sjekk ut alle våre oppskrifter!
